Ciliegiolo Maremma Toscana Fontetinta

Colore rosso rubino luminoso, al naso offre piacevoli sentori fruttati di ciliegia e frutti di bosco. In bocca regala una piacevole acidità e un finale piacevolmente persistente.
L’abbinamento è perfetto con primi piatti tipici toscana e secondi di carne rossa. Temperatura di servizio 16°

Category: I Vini Rossi Tag: vini rossi

Descrizione

Le Caratteristiche del Cilegiolo

Vitigni/varietal: ciliegiolo 100%
Altitudine/production area: 45-75 m slm;
Esposizione/exposure: sud-ovest;
Tipo di terreno/soil: sabbie limose con lenti ghiaiose
Sistema di allevamento/training system: guyot;
Densità impianto/density: 5700 ceppi/ha;
Vinificazione/vinification: Fermentazione alcolica 6-8 giorni/macerazione post fermentativa 25 gg;
Affinamento in bottiglia/aging in bottle: 10 anni;
Alcool: 14% vol