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Fonte Tinta Viognier di Toscana IGT

Vitigno che si adatta perfettamente alle condizioni climatiche maremmane. La parte olfattiva del vino risultato molto ricca con note di biancospino ed acacia, oltre che ad una spiccata complessità fruttata di albicocca e pesca. Si può accompagnare a piatti di pesce importanti quali zuppe di crostacei al pomodoro, cacciucco e crostoni di pesce. Servire alla temperatura di 8° – 10° C.

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Descrizione

Le Caratteristiche del Fonte Tinta Viognier di Toscana IGT

  • Vitigni/varietal: viognier
  • Altitudine/production area: 40-55 m slm;
  • Esposizione/exposure: est-ovest/east west;
  • Tipo di terreno/soil: franco sabbioso/light sandy;
  • Sistema di allevamento/training system: guyot;
  • Densità impianto/density: 5700 ceppi/ha;
  • Vinificazione/vinification: 1-2 mesi in bottiglia/1-2 months in bottle;
  • Affinamento in bottiglia/aging in bottle: 5 anni/5 years;
  • Alcol: 14% vol

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